Am 05. Dezember 2024 fand unser nächstes Netzwerktreffen im Landkreis Elbe-Elster bei der Agrargenossenschaft Züllsdorf eG statt.
Innovationstag Food – Verpackung nachhaltig und innovativ

Am 14.11.2024 fand der Innovationstag Food Berlin Brandenburg in Potsdam statt und hatte aktuelle Herausforderungen zum Thema Verpackungen zum Inhalt. Verschiedene Expertinnen und Experten aus Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen gaben einen Überblick zu interessanten Aspekten rund um die vom EU Parlament beschlossene neue Verpackungsverordnung (PPWR).
Erfahrungsaustausch ZIM-Netzwerkmanagement

Der traditionell am Tag vor der Netzwerkjahrestagung durchgeführte Erfahrungsaustausch für ZIM-Netzwerkmanagerinnen und -manager fand am 13. November 2024 in der Physikalisch Technischen Bundesanstalt (PTB) unter dem Motto „Vom Prototyp zur Marktreife: Ein Erfahrungsaustausch über Strategien und Herausforderungen für eine erfolgreiche Vermarktung“ statt.
Ankündigung zum Netzwerktreffen

Am Donnerstag, den 5. Dezember 2024 findet unser nächstes Netzwerktreffen in der Agrargenossenschaft Züllsdorf statt. Neben aktuellen Informationen zur Netzwerkarbeit werden zwei EMITI-Projekte vorgestellt, die sich mit der Verbesserung des Stallklimas in der Schweinehaltung sowie dem Aufbau einer digitalen Infrastruktur zur logistischen Optimierung einer ökologischen regionalen Fleischproduktion in Brandenburg befassen.
KIBRA-Workshop zum Klimaschutz in der Tierhaltung

Am 25. September 2024 fand der ganztägige Workshop zu Minderungsstrategien für Emissionen in der Rinder- und Schweinehaltung als Hybrid-Veranstaltung statt. Der Workshop wurde im Rahmen des vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) des Landes Brandenburg geförderten Projektes „KIBRA – Erarbeitung und Umsetzung von Konzepten zur Reduktion treibhausschädlicher Emissionen aus Rinder- und Schweinebetrieben in Brandenburg“ von den Projektpartnern IFN Schönow und der LVAT durchgeführt.
Projekt „reffiSchaf“ auf dem Brandenburger Biofest

Am Sonntag, den 22.09.2024, präsentierte das Projekt „reffiSchaf“ auf dem Brandenburger Biofest eine besondere kulinarische Kreation: Bratwurst vom Altschaf. Diese wird mit Apfel, Kürbis, Ingwersaft und Sonnenblumenöl verfeinert, um das charakteristische Aroma des Schafsfleisches zu maskieren. Die Bratwurst wurde bei Gut Hirschaue auf Basis der im Projekt durch die Frankenförder Forschungsgesellschaft entwickelten Rezepturen hergestellt.
Projekt „reffiSchaf“ auf der Terra Naturkost Hausmesse 2024

Am Sonntag, den 15.09.2024, war das Projekt reffiSchaf auf dem Newcomer-Bereich der Terra Naturkost Hausmesse vertreten. Unsere neuentwickelte Bratwurst aus Altschaffleisch mit 20 % Gemüseanteil wurde an die Besucher ausgegeben, während wir gemeinsam mit der FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.) über das Ziel des Projektes informierten.