Am Sonntag, den 28.04.2024, fand das 29. Umweltfestival am Brandenburger Tor in Berlin statt. Unter den über 200 Ausstellern war auch das Projekt „reffiSchaf“ durch die FFG und die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL) vertreten. Am reffiSchaf-Stand konnten die Besucher eine Schafbratwurst mit getrockneten Tomaten, Zitrone und Rosmarin probieren. Das Fleisch stammte von einem achtjährigen schwarzköpfigen Fleischschaf vom Biohof Behring. Die Verkostung wurde in Zusammenarbeit mit dem Gut Hirschaue organisiert.
Zu der Bratwurst wurde ein Fragebogen gereicht, um Feedback einzuholen. Die Teilnehmer zeigten sich sehr interessiert an der Bedeutung der Schafhaltung für die Region und waren positiv vom Geschmack des Schaffleisches überrascht.